今年は初夏と初秋に、畑一面が蕎麦の白い花が絨毯のように広がり、眩しいくらいです。また、画像ではわかりませんが、花の中を蜂たちがぶんぶんと羽音をさせながら働いています。 やがて、花が実となり新そばとして、みなさんの味覚の秋 …